غراتان المرقاز و البطاطا

كيلو و 200غ بطاطا
600غ كراث - 500 غ مرقاز - 500غ كريمة فراش creme fraiche -
100غ جبن مبشور - 4 مغارف معدنوس - 3 بيض - فلفل اسود -
التحضير : في مقلا م نقلي المرقاز

نضعه على الورق ليقطر من الشحوم

نقطعه مربعات

نغسل الكراث و نقطعه

في مقلام نضع الكراث و المرقاز + الملح على النار

نضيف 6 مغارف ماء

نغسل البطاطا و نقطعها مكعبات


نقلي البطاطا

لتحضير الكريمة

نضع la creme fraiche
,
الجبن المبشور

3 بيض

المعدنوس

الفلفل الاسود و الملح

نخلط الكل




في المول الي يدخل الى الفرن نضع طبقة البطاطا

ثم الكراث مع المرقاز

و في الاخير الكريمة

ندخلها للفرن درجته180° لمدة 30 د .

و بصحتكم
لا تنسوا الردود